dia a dia low carb

Olá pessoas,
Muita gente esta me perguntando como fazer, o que pode o que nao pode, como nao sou medica, nao quero dizer o que se deve ser feito, mas posso indicar a vcs livros que me fizeram acreditar que o melhor a ser feito seria ir por esse caminho paleo low carb..... primeiramente indico o blog do dr. souto, ele é minha referencia, quando tenho duvidas vou lá... http://www.lowcarb-paleo.com.br/..... tem tb o livro do dr. atikns que vc consegue abaixar na propria internet... ponha no google: A nova dieta revolucionário do Dr. Atkins e faça download.... quem nao ta afim de ler, vai perder de aprender muito mais pode seguir os principios basico:
Coma: carne, peixes, ovos, vegetais que cresçam acima do solo (um pouco de cenoura ou beterraba ralada é aceitável) e gorduras naturais (como coco, azeite de oliva, manteiga).
Evite: açúcar e alimentos com amido (como pão, massas, arroz e batatas). Evite especialmente os derivados de trigo (escreverei o motivo no próximo post)

Coma quando estiver com fome, e até que esteja satisfeito. Não conte calorias, pelo mesmo motivo que você não conta quantas vezes respira por minuto - contar calorias é um conceito bizarro e ineficaz. E esqueça os produtos industrializados "low fat" - procure sempre comida de verdade.
(tirado blob dr. souto)
bom assim que consegui e estou conseguindo nesses ultimos tempos voltar a emagrecer.... hj estou com 94 kg tenho 1,80 de altura... pra quem já pesou 84 há dois anos atras, nao ta bom.... mas pra quem ja pesou 146 kg há 6 anos atras e ano passado estava voltando gradativamente a engordar tendo atingido 102 kg ta otimo!!!! minha meta inicial é voltar aos 84 kg e minha meta de vida é me manter em 78 kg!!!! então vamos que vamos!!!!

mais um pouquinho da paleo

PUBLICADO EM 08/11/15 - 04h00

GUILHERME ÁVILA

Existem inúmeras dietas e regimes para emagrecer e manter seu corpo saudável. Você deve conhecer muitas dessas soluções 'mágicas' para ajudar a chegar na silhueta perfeita e, talvez, até já tenha testado algumas delas. Mas nenhuma receita é tão simples e eficaz quanto aquela que foi criada há milhares de anos, quando o Homo erectus decidiu usar o fogo para começar a aquecer seus alimentos.

A fórmula é banal: nada de açúcar, grãos cultivados e, claro, alimentos industrializados. Coma apenas quando sentir vontade, até se sentir saciado. Carnes de todos os tipos e gorduras naturais, como a banha e o polêmico bacon, estão liberados. Essa é a base do tipo de alimentação no período paleolítico, apelidada recentemente de "dieta paleo".

Uma pequena reflexão: Se a comida de antigamente era tão boa, quanto não tinham cozinhas ou supermercados, por quê a expectativa de vida era menor? Em tempos ancestrais, as mortes eram causadas principalmente pela violência, fome ou por doenças como a malária. Nosso tempo de vida só aumentou consideravelmente com a descoberta da penicilina e com a implantação de saneamento básico.

Desde meados do século passado, entretanto, conseguir comida passou a ser uma tarefa fácil. Isso é bom, mas essa abundância traz um novo problema como contrapartida. A maioria das pessoas come e bebe, sem pensar de onde vem o hambúrguer, o peixe, a salada, a cerveja e seu 'nutritivo' cereal matinal. E a indústria alimentícia se aproveita dessa indiferença para vender comida de mentira, cheia de corantes, aromatizantes, conservantes e açúcar.

À primeira vista, pode parecer difícil abrir mão de comer arroz, pão, macarrão, pizza, doces ou bolo todos os dias. Mas há muitas pessoas no planeta que nunca comeram um pão feito de trigo ou um chocolate industrializado e nem por isso morrem. Lembre-se, comida é cultura.

Muito popular entre uma nova comunidade de pessoas interessadas em melhorar sua saúde com alimentos mais naturais e bastante difundida no meio dos atletas amadores nas academias, como os adeptos ao crossfit, a dieta paleo é um tipo de alimentação pobre em carboidratos e mais muito rica em gorduras (low carb, high fat ou LCHF) e tem várias ramificações. Você pode escolher o quão paleo você quer ser. "Os praticantes da paleo em geral são mais estritos e comem apenas a categoria de alimentos não-processados: carnes, ovos, verduras, frutas, legumes, castanhas e raízes. Alguns abrem espaço para alimentos processados, como os queijos. Raramente ou nunca, comemos alimentos processados a partir de grãos cereais, óleos industrializados ou que contenham açúcar adicionado"....

http://www.otempo.com.br/gastro/tudo-sobre-a-dieta-paleol%C3%ADtica-1.1159567

Jacadas

Ola pessoas!!!!

Hoje vim falar com vcs um pouco sobre as tao conhecidas jacadas...
Antigamente quando eu era obesa, eu começava a fazer a dieta nao aguentava por muito tempo, jacava, elogo chutava o balde, tipo assim: " Já era, danou-se, nao consegui manter a dieta agora vou comer o mundo!"
O que mudou??
Agora não parei de jacar não, inclusive ontem deu uma bela jacada, e porisso vim escrever aqui sobre isso!!!
A diferença é uqe agora mesmo jacando feio por um momento logo volto a dieta, fazendo dela um pouco mais severa pra recompensar a jacada!!! é uma maneira que encontrei de pensar antes de cometer a jacada... se vale a pena mesmo engordar por aquilo, e ter que passar por um certo sacrificio depois para me recuperar daquele alimento não permetido naquele momento....
Então a regra é simples, caiu, levanta com ainda mais força!!!! nao desita de vc nunca!!! quando vc come sem medir o quanto e como vc na verdade esta assumindo os resultados, desistindo de ficar como vc gostaria de ficar, sempre digo e acredito que cada um sabe aonde quer chegar e como gostaria de ser esteticamente falando!!!! se vc é uma gordinha feliz, gosta de estar gordinha e come se mantendo assim, ta tudo certo!!!! mas se vc quer mudar e nao esta feliz assim, gordinha, obesa ou somente com uns kilinhos amais.... bom dai vc tem que se cuidar e fazer por onde mudar, e não é uma simples deslizada que deve te impedir disto, e vou falar pra vcs, as vezes, vale a pena jacar!!!! é bom comer algo que tava super afim, se descuidar um pouco, afinal a vida é feita desses momentos também!!! o que nao pode é simplesmente chutar o balde e desistir de seus sonhos de vc... isso nunca, afinal só nao vence quem desiste!!!!
mega bjusssssssssss

Dieta paleo

Hoje fazem 17 dias que estou sem comer carboidratos.... só os provimientes de fontes naturais.... tais come legumes e frutas...
Não vou dizer que eh barbada ficar sem comer arroz, batata, feijão, pão, bolo.... mas confesso que estou me alimentando muito bem sem passar qualquer tipo de fome, faço umas receitas atikns ou paleo sem carboidratos que imitam pão e bolo dai engana um pouco a vontade de comer esses....
Mas o bom mesmo é ver a balança despencar.... nesses 17 dias se foram 5 kg, os primeiros 3 foram na primeira semana sei que é normal perder peso no inicio pq estamos inchados, e que depois a perda é devagar e sempre, mas sabemos mesmo que as coisas nao são do dia pra noite....
Minha alimentação esta dividida em 4 refeições, cafe da manha com carne, ovo e legume.... almoço tipo cafe da manha, lanche a tarde uma fruta e janta igual ao cafe da manha e almoço.... 
passei o inverno inteiro sem cuidar da minha alimentação entao sei que vou ter q passar por um sacrificio se quero perder peso...
Tenho me policiado pra beber bastante agua, pra alguns isso é natural mas pra mim é bem dificil pq nunca tive esse habito, nao gosto mesmo, tenho q ficar me vigiando!!!!
Ontem fiz um mega doce pra familia, afinal sou eu que estou de dieta meus filhos e marido não!!! mas sabe q consegui resistir de boa, estou super focada e vou chegar ao meu objetivo que é voltar a pesar 80 kg nos meus 1,80m....
Vamos que vamos, afinal só não vence quem desiste!!!!

Jejum fazer ou nao fazer?

Hoje meu menu será um jejum de 24 hs....
Tem gente que faz Jejum pra meditar entao vou tentar!!!
Muitas pessoas dizem se sentir bem, eu nao me lembro de ter fieto assim, monitorando logo vou experiementar.... tenho lido muito sobre a dieta paleo, sobre nao prejuducar saude e segue um texto que li de uma expecialista em nutrição, drª Lana Nesteruk fala também sobre o jujum, vale muito a pena ler.

"Não queria deixar os posts repetitivos, mas mesmo já tendo falado MUITAS vezes sobre jejum intermitente aqui, vejo que ainda há muitas dúvidas! (E preguicinha também, né people?! ) Gente, o jejum intermitente nada mais é do que NÃO COMER por um período programado de tempo, seja ele de 12h, 16h, 24h ou mais horas (estudos mostram benefícios já nos protocolos de 16h). Neste período apenas bebe-se água, chás e café sem adoçar (no meu, uso só água). Os benefícios comprovados pela ciência vão desde o auxílio na oxidação de gorduras, até a diminuição de marcadores inflamatórios, passando por melhora na sensibilidade a insulina, na concentração, além de melhora em quadros de síndrome metabólica! O jejum não é algo não-saudável (desde que feito sob orientação), não gera sofrimento e nem stress oxidativo, muito pelo contrário, segundo alguns trabalhos, ele tem a capacidade de incrementar a regeneração celular pelo processo de autofagia! Jejum é indicado APENAS para pessoas saudáveis (salvo sob prescrição médica), para mulheres que NÃO estão tentando engravidar e NÃO gestantes ou lactantes! Durante o jejum, trabalhamos, treinamos (em jejuns mais curtos), dormimos, vivemos, tudo isso de forma normal e sem dificuldades! Pra mim (PRA MIM!) jejum é algo muito além do físico, transcende essa questão! Jejuo quando preciso focar e me concentrar em alguma situação da vida, jejuo quando preciso tomar uma grande decisão, ou quando estou estudando muito, na minha experiência isso ajuda demais! Então o motivo dos MEUS jejuns serem tão longos é simples: é porque EU GOSTO e faço sem dificuldades! Outra coisa, né gente, não saio fazendo jejum longo o tempo todo, o de ontem (de 48h) foi o primeiro longo DO ANO! Normalmente fico entre 16h e 24h dependendo do meu estado. Não sofro e não teimo (não teime!) se sinto fome, paro e como! Mas como já relatei, jejum pra mim é mente! E a mente, quando bem treinada, te leva a qualquer lugar!"

Rumo a magreza!!

Ja contei pra vcs que eu tava fazendo atkins ne.... pois entao, depois de duas semana de atkins fui para a dieta low carb - paleo que eh da mesma linha, mas acredito mais pq permite mais legumes e é mas voltada a "comidas de verdade", comidas da natureza como carne e legumes e frutas etc..... bom em 20 dias já se foram 5 kg, confesso que nos primeiros dias que perdi um grande peso, mas expert em regime eu sei que é assim mesmo!!! e há um base cientifica q explica isso... tal como tecido adiposo perde liquido.... algo assim...já li sobre isso!!
As vezes sinto muita falta de comer um arroz uma massa, dai penso o que vc prefere, pode comer a vontade carnes, legumes, queijos, bacon, ovos.... ou ter que controlar tudo e comer moderadamente tudo? cuidando tudo? prefiro ficar ainda com meus bacon!!! kkkkkkkkkk
depois que eu chegar no peso que quero bom dai eu me dou ao luxo de comer uma vez por semana algo que quero muito.... dia do lixo!!!
Enquanto isso, enquanto ainda me falta uns bons kilos até isso acontecer estou me virando nas receitas sem carb, e tem bastante e bem boas!!!
tenho me policiado mais pra beber agua , nao tenho esse habito mais sei q é mega importante!!
e vamos que vamos! só nao vence quem desiste!!!!!!!!!!

mexa-se!!!!!!!!

Voltando no tempo me vi, deprimida, achando que o mundo era injusto me sentindo ridicularizada e simplesmente a pior pessoa do mundo!!! hoje meu conselho é pra você que não tem que perder 10 kg, 5 kg..... é pra vc que esta bem acima do peso a ponto de se sentir a pior criatura do mundo... saiba vc não é!!!!!!!!!!! pelo menos não é o quanto vc pesa que defini isso, saiba que tem pessoas magras com caráter duvidosos que dai sim são criaturas ruins e que deveriam se sentir assim.... entao para de se criticar, de se vitimizar, vc não é uma vitima e nem tao ruim assim... lute pelos seus objetivos, o que te faz mal??????????? vc ta cansada de se sentir feia??? mude!!! esta cansada de se sentir humilhada??? mostre que vc é capaz!!!!
Olha eu posso e tenho todo o direito de falar sobre isso pq eu senti na pele todo o tipo de preconceito que o obeso sofre, de medicos foi os piores, imagina de quem nao tem entendimento do assunto.... fui muito ridicularizada e já me senti a pior criatura do universo.... mas graças a Deus entendi que o peso da balança nao fazia isso de mim, comecei a mudar e procurar tudo que poderia me ajudar nessa transformação e consegui!!! entao se eu consegui vc tb consegue!!! tenho total certeza disso!!! vc vera ja nos primeiros kilos vc notará como faz bem essa mudança... metodo??? isso é o de menos...

 

Tem 500 regimes e formas de amagrecer aqui no meu blog vc veras alguns.... mas isso volto a afirmar se vc realmente querer é o de menos, o primeiro passo é parar de ser vitima da sociedade e se auto destruir!!! é realmente o querer!! é o ir atras!!! é o mexer-se!!!!!!!! vamos lá, nao gosta de malhar nao malhe.... nao gosta de comer pouco nao coma.... apenas troque seus habitos estude o emagrecimento, se disponha a lutar, vc vera que pode fazer mudanças radicais na sua vida!!!!